新陳代謝を上げるメニューはどっち?
年齢とともに落ちる基礎代謝を食事でサポート

若い頃から変わらない生活をしていたにも関わらず「なんか太ってきたな~」と感じたことはないですか?これは、年齢とともに体の機能が衰えて"基礎代謝"が落ちてしまった結果です。
どんな人でも年をとるごと代謝が落ちるものですが、食事の摂り方次第で代謝を上げることができるんです!
基礎代謝のピークは15歳!年齢とともに下降する
基礎代謝とは、呼吸をしたり心臓を動かしたりする生きるためのエネルギーで、1日の消費カロリーのうちの7割を占めるにといわれています。
この基礎代謝は、成長期を過ぎて体が完全に出来上がったあたりからどんどん低下するのですが、老化による体の機能の衰え・筋肉量の減少などが加わると加速度的に落ちてしまいます。
30代、40代になって太りやすさを感じるのは、こういった理由からだったんです!
食事を意識すると代謝が上がる
「年齢のせいで代謝が落ちな~」と感じ始めたら、食事で代謝を上げていきましょう!
代謝を上げるために重要な栄養素は【たんぱく質】です。
たんぱく質を摂ると代謝が上がり、体に元気な状態を思いださせることができます。日常の中でもできるだけ、たんぱく質の多い食材をチョイスしていきましょう!
新陳代謝UPクイズ どちらが代謝の上がる食べ物でしょうか?
それでは、2つのうちどちらが代謝の上がる食べ物なのか選んでみて下さいね。
・≪スイーツ編≫ チョコレートケーキ or チーズケーキ

ダイエット中のケーキはあまり好ましくはないのですが…どうしても食べたくなったら チーズケーキを食べるといいですよ。
チーズケーキは、砂糖が気になる以外は良質な脂質と豊富なたんぱく質が摂れて栄養価も高いのでgood!自分で作れば砂糖も調節できていいですね。
・≪お肉編≫ ステーキ or ハンバーグ

ハンバーグはひき肉の脂質が多いのが気になります。
赤身の多いステーキなら脂質が少なくたんぱく質が多いので、こちらの方がgood!
体重50kgの人だったら250g程 (ご飯なし) で食べると、効率よく代謝を上げることができますよ。
・≪オイル編≫ ラード or 植物油

食物油は酸化しやすいし、ノンコレステロールといっても体に良いわけでもありません。
ラードはリーズナブルで使い勝手が良く、体に悪いわけでもないので、こちらの方がgoodです。
いかがでしたか?
普段の食事の時に良質にたんぱく質を多く摂って代謝を上げると、スタイルもコントロールできるようになるそうですよ。ぜひ、参考にしてみてくださいね!