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アンさんのベトナム便り

ハノイからこんにちは。ベトナムで活躍するAIトレーナーの1日を紹介します

ベトナムはハノイにある当社グループ会社(株)Bellsystem24-Hoa Saoで、最先端のお仕事「AIトレーナー」をされているチャンさんの1日に密着しました。

ベトナムの達人

みなさん、はじめまして!私はベトナムのハノイにある(株)bellsystem24-Hoa Sao(以下ホアサオ)のコミュニケーション・チームに所属しているニョック・アンです!
今日は、ホアサオで業務に就いている、最先端のお仕事、「AIトレーナー」の一日に密着した模様をみなさんにお届けします!仕事風景からお昼事情、アフターファイブなども紹介しちゃいます!ではさっそくスタートします!

会社のロゴをバックに微笑むチャンさん。今回は彼女の一日に密着します!

今回密着した『AIトレーナー』のプロフィールをご紹介

氏名Nguyen Thi Thu Trang グエン チー チュー チャン(女性)さん
年齢28歳
職業AIトレーナー
(業務で利用するAIのエラーをチューニングし、正常稼動させるAIの教育係)
好きな日本の芸能人小栗 旬
好きな日本のマンガ名探偵コナン
将来の夢自分の店(飲食系、レストラン)を持つこと
ホアサオで働く理由日系企業で働きたかったから

AM7:30 さあ、愛車(バイク)で会社へ

通勤風景

ここのところハノイは快晴で涼しい日々が続いています。一年のうちでも「秋」は一番過ごしやすい季節なんです。通勤時の渋滞は酷いけど、毎日のことなので慣れたし、青い空の下を走って、大好きな会社のみんなに早く会いたいな。

AM7:50 到着、みんなにおはよう!

会社の地下に愛車を停めたら、美容と健康のために階段をのぼって、上の階のオフィスへ。

美容と健康のために毎日階段を使います
カードをかざしてオフィスへ

私の一日は、大好きなみんなの笑顔で始まります。業務開始前に、受付で書類を受け取ることもあります。

ガードマンさん、おはようございます!
受付の女性から私宛ての書類を受け取ることも

AM8:00 お仕事開始時間です!

チームのみんなとちょっとした打ち合わせ♪

私のお仕事(AIトレーナー)はいくつもの異なるタスクで構成されています。
お仕事は会社の仲間とチームワークを組んでこなすことが多いです。一緒に取り組むと、みんなから元気をもらえるし、自分では思いつかないアイディアにも出会える。みんなからもらったアイディアで気持ちを切り替えたり、新たな手法で効率化できたりもするんです。

AM11:00 待ちに待ったランチタイム

チャンさんの本日のお弁当はこれ!おいしそう

忙しいお仕事の合間の大好きな時間、お昼休憩。今日のランチメニューはタムライスの薄切りポーク乗せ。このメニューはベトナムでは大人気、しかも簡単。お昼は気分を変えるため、仲のよい仲間と、近くのコーヒーショップに飲み物を買いにいきます。
実はこのお店、店内が広々としていて眺めも良く、買った飲み物と一緒にランチをとるにはうってつけの場所。オシャレな場所でランチもできちゃうなんてお得です。私たち賢いかも?笑。

「いただきまーす!」※ 飲み物はビールっぽいけど…お茶ですよー

ランチを食べながら、お仕事のこと、プライベートなこと、週末のあのイベントにみんなを誘って行ってみる?・・・などなど、いろんなことを楽しくおしゃべりします。気分はプチ女子会?

コーヒーショップの素敵なテラスで気持ちのよい風を浴びて、気分もリフレッシュ

ベトナムの定番弁当のレシピをちょこっとご紹介

チャンさんのお弁当。日本の焼肉丼みたいなイメージです

写真の『タムライスの薄切りポーク乗せ』や、『サイゴンスタイル ・ブロークンライス』(割れた米を炊き、豚肉のグリルを添えた料理)はベトナム南部発祥の国民食です。簡単に作れて、時間が経っても味が変わりにくいために、オフィスワーカーの昼食として、最初は南部で、今では全土でよく食べられています。
どちらもご飯の上に、味付きの薄切りポークと細く切った豚の皮を米粉で和えたもの、それに人参やカブにニラ入りのタレを加えたサラダを乗せたもの。調理時間短縮のために、私はよく、ご飯、お肉、サラダのみの「時短バージョン」も作ります。
この料理はスーパーやショッピングモールのフードコートや街角の屋台でも売られています。
以前は週3でこれを食べていました。残りの日はベトナム風チャーハンを作っていましたw。
ベトナムのお料理って、いろいろな味が混ざっていておいしいんですよ。

タムライスの薄切りポーク乗せ

  1. ブロークンライス(割れた米。ベトナムでは一般的な米)を炊く。ブロークンライスは粒がそろっていて白いものを選んでください。そのほうが米本来の美味しさが味わえ、風味豊かに作れます。
  2. 薄切りにした生の豚肉をこしょう、にんにく、ごま油、ナンプラー(魚醤)、塩、はちみつを混ぜた調味料で良く和え、10-15分置いて味をなじませる。
    上に乗せる薄切りポークはこんな感じ。こんがりおいしそう
  3. 細く切った豚の皮(調理済)に米粉をまぶして良く和える。豚の皮と米粉はどこのスーパーでも簡単に手に入ります。豚皮の細切りが手に入らない時は、大きな豚皮をスーパーで購入し、自分で細く切り、米粉と和えてください。
  4. 味の浸みた豚肉をグリルして良く火を通す。
  5. 人参とコールラビ(かぶのような野菜)をきれいに洗う。それぞれをなますのように細く切ったら、ナンプラー(魚醤)、砂糖、酢を混ぜて作ったドレッシングで和える。
    炊きあがったタムライスに全てを乗せて、出来上がり。美味しくいただきましょう!
    豚の皮の細切りを米粉で和えたもの

PM12:00 お仕事に戻る

午後は日本のメンバーとビデオ会議。

同僚とビデオ会議中(ちょっと薄いけど、右手にスクリーンがあります)

今日は日本のメンバーとビデオ会議。日本とのビデオ会議は月に4回も実施しているんです!

PM16:00 本日の業務終了。帰宅前に、仲良しの仲間とロッカールームで談笑

お仕事終わりにロッカールームで「お疲れ―」
今日も頑張ったよねー、と和気あいあい

お仕事終了。ここからは楽しいアフターファイブ(4時だからアフターフォー?)。仲の良い同僚との寄り道先は、会社のすぐそばにある、古き良きベトナムスタイルの有名なカフェ。職場からすぐなので、ラッキー!私も良く行きます。
今日は同じ時間にお仕事が終わったみんなと、そのお店でベトナムコーヒーと美味しいスナックをつまんでから帰ります。みなさん、お疲れさまでした!
ちなみに、ベトナムコーヒーと一緒によく注文するのは、ベトナムではポピュラーな緑豆のケーキとローストピーナッツとビーフジャーキー。みんなで一緒に長時間おしゃべりをしながらつまむには、ベストなメニューなんですww。

明日への鋭気をチャージ!
仕事終わりのベトナムコーヒーは最高!
コーヒーのお供はこんな感じ

ハノイの拠点で働く女性の、とある一日の様子、いかがでしたか?
え?もっといろいろ見てみたい?
はい、次回の記事では、また別の楽しい情報をお届けします。楽しみに待っていてくださいね!

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